大熊星座

啊这！
因为我会看一些美食、吃播视频，也会留意一些美食知识之类，所以鮟鱇鱼好吃我是一直有所耳闻的~
成都尽管是内陆城市，但在原来冷链物流发达的时候也是可以买到冰鲜鮟鱇鱼的（比如从盒马鲜生店），我也曾经计划过什么时候买一条来做菜试试，只是因为太忙后来没有能落实~
可惜后来新冠疫情爆发后，有很多说法认为冷链物流是导致病毒传播的一个重要渠道（其实至今我也不知道是不是真的），就关停了很多冷链线路，现在即便疫情已经过去，但还是买不到，导致我们也没有机会尝试......
至于鱼肝，在我看的美食视频里也专门有说鮟鱇鱼身上最美味也最贵的部位就是鱼肝，但由于肝一直是我最不感冒的内脏（除了肥肝我很喜欢外），我很讨厌肝的腥味和类似于泥巴一样的绵烂口感，所以反而没激起过我的尝鲜欲望......不过经你这么一说，决定了，下次如果有机会自己做鮟鱇，我会把香煎鮟鱇鱼肝加到菜谱里！WWWWWWWWWWWWWWW

最后，除了鮟鱇鱼，我在美食视频里看到同属于鮟鱇鱼目的躄鱼据说更好吃，你身在沿海有条件尝试的话不妨一试WWWWWWWWWWWW