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肥肥的水蛭

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发表于 2023-7-9 14:00 | 只看该作者

【图画】昙花：从开花到开锅

本帖最后由肥肥的水蛭于 2023-7-9 14:12 编辑
花苞的生长：
一开始发现时的样子↓

逐渐变大变弯……↓

这天我以为要开白白等待了好几小时↓

实际上要开前的样子↓
尖端上翘变白花瓣末端散开

开始开放了因为花头又大又重会蹭在玻璃上我怕变成畸形用橡皮筋和线打起个石膏吊在旁边木槿（是吗？我捡来种子种的品种不明）上面树承受了所有！wwwwwwwww

完全开起来的样子↓
很香贴近闻直接冲鼻花粉特别多雌蕊格外的长伸出很远

漫长的等待后凋谢了……摸黑剪掉放冰箱然后今天一半炖糖一半酱汤我放了桂花试图提升外观wwwwwwwww
放酱油那碗（右下）可能煮的时间不够长明显比水更稠和滑但是没有放糖的那碗明显而且我一边煮一边尝酱油越放越多现在除了汤面上有花味儿味道完全是以酱油为主wwwwww
炖糖完美（左上）很香很滑溜就快变成果冻口感了确实金金的很漂亮重中之重：真的有植物味儿哈哈哈哈哈哈
我把煮汤成品发给妈妈她不欣赏WWWWWWWW
她说昨天还是美丽的花朵今天就变盘中餐WWWWWWWWWWWWWWWWW

水蛭虽然好，可惜不能生。
虽然不能生，水蛭还是好。

红峡青灿

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发表于 2023-7-9 20:56 | 只看该作者

咦！这个跟我家以前种的有点点不一样，我家种的花开起来比你这小些，外边的假瓣状细丝结构也不是像你的带点橘红，是纯白色的。你这个跟我住在台湾南部亲戚家裡种的非常像，就是晚开然后会开到快天亮的那种，但我亲戚的十二点过后才开，你个开挺早也谢挺晚，基本整晚上都是盛放的吧？

看起来，它要开之前的样子好像还满明显的？~~恭喜水蛭习得我奶奶的技能(X~~
那现在知道它的尿性了，以后就晚上看看，估量今夜会开就设个闹钟隔天六点采收起来，就不用陪这仙花熬夜，可以直接吃它了WWWWWWW

等等我仔细看了下，你是不是把花给横切成两半，前半部(含花蕊的)拿去煮甜的，后半部(靠近叶子的)煮咸汤？我告诉你，它的黏黏来自花瓣，要是这样拦腰对切，当然会甜汤比较黏稠WWWWWWW如果觉得甜汤比较好吃，以后可以整个煮甜的，我还没吃过炖糖昙花呢，跟你说过的我家都是直接+盐巴酱油煮的咸清汤，不过可能盐比酱油多很多，颜色整体还是很淡的，而且没放那么多水的样子。

妈妈是怜惜花吧，你跟它说谢了不吃掉太浪费了WWWWWWW

快把萌灿抱回家!
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羽·凌风

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发表于 2023-7-10 15:47 | 只看该作者

原来昙花长这样，感谢水蛭君的分享，我还没见过昙花呢~
这造型确实有种值得熬夜观赏的美感，难怪花期那么短还那么晚，都能被古人发掘出来作为一种观赏花WWWWWWWWW
我这边倒是之前就听说过昙花能吃，不过我想象中是近似于大黄花的口感，所以作为食肉爱好者不是很向往（X）
看成品的色泽和味道，似乎有点像比较粘稠的红糖水？类似冰粉的感觉？
查了一下昙花是仙人掌科的耶，那……不是很多人也会吃仙人掌花吗？那东西吃起来也是类似的味道吗？