龙角鹿是相当原始的骑族动物，可以说是骑族中除了鼠骑外其他大部分现生骑类的先祖，包括鹿类、马类、犀类都是它的后裔。龙角鹿由羽毛代的矿植杂食中小型角兽科动物演化而来，和大部分角骑相比头角比例巨大的角是其显著的鉴别特征，并且因为这对大角比起鹿类的叉角、更像朴素的龙类的角，因此得名“龙角鹿”。另外，由于龙角鹿长有有别于许多骑类的、又粗又长的大尾巴，因此还常被称为“龙尾鹿”。

根据牙齿和头骨结构推测，龙角鹿是杂食动物，无论是矿物、植被还是小型动物，它们都来者不拒。其口部长有似锯齿的大块角质壳，可用于碾磨细碎的岩石。其四足均为呈蹄型的三趾，相比现生鹿骑的蹄子更宽大和尖锐，被称为“蹄爪”，具有一定挖掘和抓取的能力。根据对现生会吃土的杂食性骑类（如山猪）的观察，以及对龙角鹿蹄爪的研究后，古生物学家认为拥有强壮大颚和锯齿的龙角鹿可能也会是一个积极的肉食者，当它们在攫取、挖取土层和岩层时挖出了小型动物，可能并不介意将其抓住、撕碎吞食。鹿型骑类对植物的消化能力增强并逐渐退化掉矿食性后，这种主动抓取小型动物的习性也逐渐消失，口部的角质锯齿和蹄爪也相继演化为更适合裹住草叶的厚实唇部和更适合奔跑的蹄子。