浑身毛皮呈绿色的兔子，俯卧时，长毛随风飘动，仿佛一团草丛，是一种独特且效果极好的伪装。主要分布在各大洲的森林和草原，草原上的种群一般比森林更大。听觉和胡须的触觉非常敏锐，奔跑速度很快。草兔的毛发颜色也会通过毛发的生长和换毛随环境改变，如春夏季更绿、而秋冬季更黄，以完美地融入背景色之中。和其他兔类相比，草兔的听觉较弱，且双耳常耸搭在地上，很少树立，这可能和草兔特化拟态（被动防御）而非专注于感知（主动防御）有关：草兔的毛发演化成模仿草叶的模样，以至于毛片较重、影响了双耳直立的能力，于是听力也逐渐和其他亲缘物种拉开了差距，行为上也出现了差异。草兔的长毛并非柔顺轻盈的毛发，而是有一定结构韧性和重量的，能够向上竖立，并在风中和草叶一样摇曳，经验不足的掠食者很难将它们从草丛中识别出来。

草兔以草叶、草籽等为食，它们的脸颊中有发达的颊囊，可用于储存大量食物，以便在潜伏伪装的时候慢慢享用。草兔习惯于在确认安全时快速搜集大量食物，然后长时间缩在固定地点进食和社交的行为模式，它们一般不筑巢、不挖洞，完全依靠伪装生活在掠食者的眼皮底下。颊囊结构让草兔的脸看上去随时都鼓鼓囊囊的，十分可爱，也让这种动物成为了原人社会中很常见的宠物——甚至据说草兔身上随时都有一种青草般的芬芳气味（其实是颊囊中储存的、或没消化完全又经过发酵的食物残渣味），使得它们成为了尤其受女生喜爱的小宠物。